Descrição

OBJETIVO

Realizar auditorias conforme internas ou em fornecedores conforme HACCP;

PÚBLICO

Profissionais com formação técnica, atuantes ou interessados em atuar em indústrias de embalagem (para alimentos), na área de pesquisa e desenvolvimento de indústrias de alimentos ou Empreendedores do ramo alimentício.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Etapas e Realização de Auditorias de HACCP
Planejamento;
Preparação;
Realização:
reunião de abertura e fechamento;
técnicas de questionamento;
evidências objetivas e descrição de não-conformidades;
Conclusão – revisão das observações pelos auditores;
Acompanhamento – relatórios de auditoria.

CERTIFICADO DIGITAL

Enviado por e-mail até 30 dias após o término do treinamento aos alunos que cumprirem a frequência mínima 75% e participarem de todos os workshops.

NORMATIZAÇÃO MEC

Oferecemos cursos livres, de atualização e qualificação sem a exigência de escolaridade anterior, com o objetivo de proporcionar ao participante conhecimentos necessários para se atualizar.
O MEC (Ministério da Educação) trata da política nacional de educação em geral, mas autoriza apenas cursos de graduação e pós-graduação. Os cursos técnicos e profissionalizantes são autorizados pelas Secretarias Estaduais de Educação.
Os cursos da VL Corrêa estão em conformidade com a lei, conforme artigos 205 e 206 da Constituição Federal, Lei nº 9.394, Decreto Presidencial nº 5.154 e normas da Resolução CNE nº 04/99 – MEC.
O MEC (Ministério da Educação) trata da política nacional de educação em geral, mas autoriza apenas cursos de graduação e pós-graduação. Os cursos técnicos e profissionalizantes são autorizados pelas Secretarias Estaduais de Educação.

ESPECIFICAÇÕES

A VL Corrêa comercializa somente o curso, não sendo garantida a aprovação do aluno, a qual depende do seu desempenho.
Por motivo de sigilo, propriedade intelectual e confidencialidade das informações, não será disponibilizada a prova corrigida após o término do curso.
Para garantia da imparcialidade na correção, todas as provas são submetidas à validação e à auditoria interna, e, o aluno, caso necessário, poderá solicitar a segunda correção por um outro tutor devidamente qualificado para tanto.
Feedback geral sob o desempenho do aluno poderão ser solicitados, presencialmente, na sede da VL Corrêa junto à coordenação pedagógica, com agendamento prévio, sem qualquer possibilidade de extração de cópia de provas ou demais documentos, fotos, anotação de questões, dentre outras que visem assegurar o estrito sigilo e confidencialidade das informações.